מתכננים להגיע לצפון לחופשה? ובכן, חלק בלתי נפרד מכל חופשה הוא כמובן הפן הקולינרי. בכדי שתוכלו לשדרג את החופשה שלכם, בחרנו להציג את מיטב המסעדות שמציעות אירוח כפרי לצד מנות מצוינות – על טהרת הטבעונות.

מסעדות טבעוניות בצפון הארץ: חוויה קולינרית בלתי נשכחת

למרות שתל אביב נחשבת לבירת הקולינריה של מדינת ישראל ובפרט בכל הקשור למסעדות טבעוניות, אזור הצפון נותן פייט לא קטן ומציע לרשות הנופשים מסעדות מעולות המבוססות על טהרת הטבעונות. אם אתם בדיוק מתכננים להגיע לחופשה בצפון, זה הזמן להתחיל ולתכנן את החופשה דרך ביקור באתרי הטבע והאטרקציות לצד מסעדות שמציעות החל מפיצות ועד לתבשילים מעולים המבוססים על חומרי גלם טריים. לבקר במסעדות טבעוניות בצפון מהווה דרך מעולה לשדרג את החופשה שלכם כמו גם ליצור

גרין בורגר

ברמת ישי תוכלו למצוא את גרין בורגר, מסעדה משפחתית המצביעה ארוחות בוקר מפנקות וכן המבורגרים טבעוניים, פיצות, פסטות ועוד. מדובר באחת המסעדות המצליחות באזור הצפון לא רק בשל התפריט העשיר אלא גם בשל היחס האישי והמחירים הנגישים. המסעדה פתוחה בכל יום בין השעות 12:00-23:00 ומומלץ לשריין את מקומכם מראש, מאחר ומדובר כאמור במסעדה מבוקשת מאוד.

ג'וטי

מעט מאוד מסעדות הודיות נפתחו בישראל, וזאת למרות שהמטבח ההודי מבוסס ברובו על מנות צמחוניות כמו גם טבעוניות. פנינה של ממש באזור חיפה היא מסעדה ג'וטי שמציעה לקהל הישראלי את המיטב של האוכל ההודי המסורתי לצד מנות עונתיות. המסעדה סגורה בשבת ובראשון אולם פתוחה בכל השבוע בשעות מתחלפות, ועל כן רצוי להתקשר מראש ולבחון את שעות הפתיחה באתר הרשמי. מאחר ואין כמעט מסעדות הודיות, מדובר בפנינה אמיתית בעיר חיפה – הן בעבור חובבי המטבח ההודי והן בעבור מטיילים שמגיעים לאזור חיפה.

סחבק

מסעדה טבעונית כשרה הממוקמת בעיר נהריה שבשנים האחרונות עוברת שדרוג משמעותי מבחינת פיתוח של הטיילת כמו גם פתיחה של מלונות וצימרים. בתפריט של סחבק תוכלו למצוא סלטים,  תבשילים, פיצות וכן תפריט טבעוני לילדים. המסעדה פתוחה בכל יום, אולם לא בשישי או שבת.

פוקצ'ה

אומנם לא מדובר במסעדה טבעונית אך כזו שמציעה לא מעט מנות טבעוניות משובחות כולל לחמים שנאפים במקום וכן מנות אסייתיות משובחות עם טופו. מדובר במסעדה קטנה וביתית ועל כן מספר המקומות מוגבל, אולם אם אתם מגיעים לאזור הגליל העליון – מדובר בפנינה אמיתית שאותה פשוט אסור לפספס.

המקום של דובי

בעיר חיפה ממוקמת המסעדה של דובי שבעברה הייתה דמות בולטת בחיי הלילה בעיר חיפה. המסעדה שלה משלבת בין אוכל ביתי ועד לסלטים מרעננים ואפילו כנאפה טבעונית. מדובר במקום משפחתי אך גם כזה שמשלב את חיי הלילה, ולכן בתפריט תוכלו למצוא לא מעט אלכוהול משובח אותו תוכלו לשלב עם הארוחה שלכם. המסעדה נמצאת ברחוב מסדה 16, והיא פתוחה בכל יום החל מהשעה 12:00 ועד לשעות הקטנות של הלילה.

בת הרים

מחפשים אטרקציה קולינרית בזמן הטיול שלכם? ובכן, המקום של מור סגל בת הרים מהווה הזדמנות מושלמת לחוויה קולינרית טבעונית המבוססת על תוצרת מקומית משובחת שמתחלפת ע"פ תוצרת עונתית. המקום ממוקדם במושב קדיתא ונדרש להזמין מקומות מראש ולא להגיע באופן עצמאי.

לסיכום, למרות שתל אביב נחשבת לבירת הטבעונות של ישראל, אין ספק כי אזור הצפון נותן פייט לא רע ומציע לקהל הנופשים מסעדות מעולות במחירים נגישים ועם דגש על תוצרת מקומית. רצוי להזמין מראש, ולתכנן את הטיול שלכם בהתאם למסעדות הטבעוניות שיעניקו לכם חוויה קולינרית משובחת – ובלתי נשכחת.