"הו ברצלונה ברצלונה", כמה את יפה, מעניינת ומסקרנת. ברצלונה הידועה גם בשמה 'קטלוניה' היא ברית הקטלונים, תוך שהיא עיר יפייפיה הנמצאת בספרד ונחשבת מטרופולין ענקית המאוכלסת ב 1,604,555 תושבים! העיר נחשבת גם מבין המתויירות בעולם כאשר בכל חודש מגיעים אליה יותר מ100,000 תיירים מכל העולם!

בברצלונה ניתן למצוא שלל אטרקציות ביניהם המבנים המפורסמים של האדריכל המוכשר גאודי (אדריכל שחלק מיצירותיו לא הושלמו וזאת בשל מותו בטרם עת), ארמונות וכנסיות עוצרות נשימה, פסטיבלים כפריים ועירוניים המתרחשים בעיירות החוף ובכפרים הסמוכים למרכז העיר, ביקור במרכז העיר וברובעים המסקרנים כמו הרובע הגותי והרובע היהודי, כמו גם שלל מצעדים מרשימים, הופעות חיות אשר קורות ממש באמצע הרחוב, שופינג, חנויות יוקרה, נופים עוצרי נשימה, תצפיות מרהיבות, טיול ברכבלים, חוף ים משגע וכמובן אוכל ספרדי ייחודי.

אם אתם מגיעים לשהות בעיר המקסימה הזאת, בין אם אתם יוצאים אל המלונות הכי טובים בברצלונה לבין אם בחרתם במלון דירות או בדירה פרטית  – חשוב שתחוו את החוויה הקולינארית במקום ותכירו את המאכלים הייחודיים שיש בעיר המקסימה הזאת.

כדי להבין מה מניע את המטבח הקטלוני חשוב להבין בתחילה כי הקטלוניים אוהבים לאכול מאכלים שאינם דווקא כשרים כמו ה'חמון' הלוא הוא החזיר שנמצא כמעט בכל מקום החל מתוך חטיפים הארוזים, עד לרגלי החזיר התלויות בכל בר ומסעדה כמעט, והם חוגגים חגים ואירועים עם ה'פאייה' והיא קדירת מאכלי ים מלאה בדגה המקומית.

עם זאת במידה ואתם שומרי כשרות – ניתן לחוות את הקולינרית בברצלונה גם ללא אכילת חזיר ומאכלי ים, תוך הנאה משלל מאכלים נדירים שאפשר למצוא בכל מקום.

לקטלונים ישנם שלל מאכלים מפורסמים כגון:

טאפסים

בברצלונה שלל טאפסים שנודעו לעורר את התיאבון והם מוגשים כמתאבן בין ארוחות הצהריים לערב או ליד משקה אלכוהולי בבר או במסעדה. הטאפסים הם צלוחיות קטנות הנושאות עמן תבשילים וסלטים קטנים כמו סלטי פטריות, סלטי זיתים, דגים חתוכים, אורז עגול מתובל, שעועית מבושלת, גבינות מטוגנות ועוד. הטאפסים הינם רבים וססגוניים תוך שההיסטוריה מספרת כי הם הוגשו לראשונה למלך ספרד שרצה ליהנות מארוחה מגוונת במיוחד!

נקניקיות

אחד הדברים שהקטלונים ידועים בהם הוא הכנת נקניקיות! בברצלונה אפשר למצוא שלל דוכנים שמצעים נקניקיות עוף, בקר, עגל ושאר נקניקיות איכותיות העשויות לעילא ועילא! את הנקנקיות ניתן לאכול ישירות בצלחת או בלחמנייה, וליהנות משילובי טעמים פיקנטיים, מלוחים ואפילו מתוקים!

סנדוויצ'ים, לחמניות ומאפים

אלמנט נוסף שהופך את ברצלונה למקום אשר בו אפשר ליהנות מחוויה קולינארית ייחודית היא הסנדוויצ'ים המגוונים שבמקום. ברחבי העיר פזורות שלל מאפיות בהן נאפים לחמים עשירים בין אם חלביים, טבעוניים או ללא גבינה, תוך הגשה של שלל פיצות, פוקאצות  ,בייגלה, פיצות ופוקאליות. בנוסף במאפיות בברצלונה מגישים מגוון סנדוויצ'ים עם גבינות, ירקות ושלל נקניקים שהופכים את החוויה לקסומה.

מלון קטלוניה פלאזה קטלוניה

הרחוב הקטאלוני מציע גם שלל דברי מתיקה ביניהם גלידות משובחות, עוגות מפתיעות ומגרות וכמובן הצ'ורוס המפורסמים. כדי ליהנות מחוויה כיפית מומלץ לשבת באחת מבתי הקפה הקרובים לטיילת ה'רמבלה' המפורסמת וליהנות משוקו חם ועשיר ודבר מתיקה לצידו.

לשהות ליד האוכל הטוב ביותר בספרד

אם אתם רוצים לשהות במלונות טובים שיהיו גם קרובים למסעדות מעולות בעיר תמיד תוכלו למצוא מלונות הנמצאים במקביל לשדרת הרמבלה או ברחוב Via layetana המקביל לשדרה. עוד אפשר להגיע אל מלונות ברחוב Carrer Arago, שם מסעדות ספרדיות אותנטיות כמו גם למלון בנמצא בסמוך לשוק בוקריה שם שלל דוכנים מתוקים ודוכני אוכל.

חשוב לדעת כי המלונות הכי טובים בברצלונה כמו מלון קולוניאל, מלון קטלוניה רמבלס, מלון קטלוניה פלאזה קטלוניה  ועוד, כשאר כולם נמצאים גם ליד מרכז העיר וגם ליד המסעדות הטובות בעיר.

עם זאת במידה ואתם לא רוצים להוציא את כל תקציבכם על מזון, חשוב למצוא מסעדות שמציעות שלל מנות בלא יותר מ 10 אירו לאדם, תוך שמחיר כזה נחשב שפוי ביחס למחירים האוכל הגבוהים שנמצאים בערים כה מתויירות.